📍 Aillon-le-Jeune
SICA Fruitière Coeur des Bauges - Fromagerie du Val d'Aillon
In dieser Käserei werden der „Tome des Bauges“, der „Valbleu“, der „Monpela“, der „Boudane“ und der „Margéria“ (Gruyère aus den Bauges) hergestellt und verkauft. Auch andere lokale Produkte sind hier erhältlich. Fast täglich gibt es frisches Brot.